Topic: Foto van deze dag

[Daisy]

Ja mooi kerkje

[AaPje16]

Visé

[Bodejos]

Niet helemaal scherp, maar toch grappig.


Zat bij mijn moeder thuis op het kozijn.  Iemand een idee wat voor soort dit is? Volgens mij een grote motvlinder, maar ik kan me vergissen.

[hulpdakdekker]

Leuk patroon

Het is blijkbaar een 'spaanse vlag'-vlinder, een soort die nogal zeldzaam in Nederland is

[Bodejos]

Kwam ik inderdaad ook net achter. Maar dit jaar zou ie talrijk zijn, vooral in Zuid-Limburg.


Al met al een lucky shot, dus.

[grasisgroen]

Na een tijdje in de vlindertuin ben ik niet veel verder gekomen dan deze en jij ziet een hele bijzondere gewoon om de hoek      

[Duncton]

Mooi, Jos!

En algemeen kan ook heel mooi zijn, gig.

[grasisgroen]

Dat is waar 

[Stormpie]

de foto van deze dag is.... hoe kan het ook anders... een enkeltje

[grasisgroen]

Zo, heftig! 

[TimvDons]

Foto van de dag vakantie 

[Duncton]

Wat is dat met die handdoeken?

Ik wil ook zo'n ding.

[TimvDons]

Elke avond maakte de housekeeping van handdoeken bepaalde dieren. Ze maaktte echt de meest geniale dieren

[trialk]

Amaaimooi

[hulpdakdekker]

Bolussen, poging 1

[Stormpie]

 

[-ELISE-]

Bolussen, poging 1

Oew, dat ziet er lekker uit

[hulpdakdekker]

Hmm ja..

Ik had er 5 gemaakt.
Dit is de eerste batch van 3 - maar de garing blijkt niet goed. Ongetwijfeld door mn overjarige oven die op te lage temperatuur heeft gebakken (160 ipv 180).
Batch 2 gebruikte licht ander recept, en oven op 225 ipv 180. Garing beter.. Maar bij dit recept is de smaak niet goed 

Beide batches zien er overigens wel geweldig uit, so that's nice. Zolang je ze niet eet.

[-ELISE-]

Hmm ja..

Ik had er 5 gemaakt.
Dit is de eerste batch van 3 - maar de garing blijkt niet goed. Ongetwijfeld door mn overjarige oven die op te lage temperatuur heeft gebakken (160 ipv 180).
Batch 2 gebruikte licht ander recept, en oven op 225 ipv 180. Garing beter.. Maar bij dit recept is de smaak niet goed 

Beide batches zien er overigens wel geweldig uit, so that's nice. Zolang je ze niet eet.

Dus de volgende keer recept 1 maar dan een hogere temp.. of iets langer bakken

[hulpdakdekker]

Dus de volgende keer recept 1 maar dan een hogere temp.. of iets langer bakken

Yup, optie-1.

Schijnbaar moeten bolussen juist heel hoog worden gebakken, zag ook 2 andere recepten die 225-250 graden gebruikten.
En inderdaad qua recept verder de eerste optie.



Alllhoewel ik net iemand heb gezien die meerdere bolusrecepten heeft getest en gekeurd, en een soort ultiem recept heeft gemaakt. Dus ik denk dat ik die eerst eens gaat gebruiken [gebruikt tevens 250 graden, en recept overeenkomstig met batch-1, dus dat zit goed].

Heb alleen geen ingrediënten genoeg meer.
Maar daar zijn winkels voor.



..ik ben bij veel dingen niet-perfectionistisch, maar als het over bakken gaat..