Topic: Realitynet Kookhoek

[Doris]

k ga weer ff ontopic, want we eten vanaaf nl. erg lekker gehakt met feta dr door, das echt zo lekker! gewoon eerst het gehakt rullen, dan de feta dr door, ff mee bakken en dr door heen mengen, en klaar... beetje vet maar dat mag af en toe wel

[Elmar]

gewoon eerst het gehakt rullen

Ik zal wel stom klinken, maar... Wat is rullen???

[ovide]

Dat het verkruimeld zeg maar, zoals bij spaghetti.

[Elmar]

Ow, dat... wij noemen dat altijd... uhm...

uhm...
Ik weet eik niet of wij daar een benaming voor hebben....

[Doris]

waarschijnlijk ook rullen

[Annemieke]

ik heb net ook gehakt geruld maar dan voor de lasagne. Staat nu nog in de oven...

ah we gaan nu eten geloof ik...

[Doris]

was t lekker? k heb in mn hele leven nog maar 1 keer lasagna op, maar niemand hier thuis vind t zo super lekker geloof k. maar goed, t is al zo lang geleden dat k t maar weer eens ga proberen binnenkort denk ik heeft iemand een goed recept?

[Annemieke]

ja ik vind lasagne altijd wel lekker alleen we hadden nu een beetje te weinig gemaakt was mijn fout, we hadden nog een pakje open moeten maken magoe.

tsja wij doen er altijd alleen maar gehakt door (met die lasagnemix dus) maar je kunt dr natuurlijk ook allemaal groenten, champignons enzow, doordoen, maar ik hou niet van (lees: haat) ui, paprika ben ik ook niet erg dol op, mn broer houdt niet van champignons wat erg jammer is, naja zo door dus we doen maar alleen gehakt .

[Cora Bora]

was t lekker? k heb in mn hele leven nog maar 1 keer lasagna op, maar niemand hier thuis vind t zo super lekker geloof k. maar goed, t is al zo lang geleden dat k t maar weer eens ga proberen binnenkort denk ik heeft iemand een goed recept?

het geheim van een goede lasagna:
geen rare groente's en andere rommel erin die er niet in hoort. hou het bij de basisingredienten: pasta (vellen natuurlijk), tomaten, bechamelsaus, vlees (gehakt of ham) en kaas.
maak voor de gezonde hap gewone een lekkere salade ernaast en nhet kan niet fout......DUS GEEN WORTELS EN KOOL IN DE LASAGNA!!!

[Doris]

en dat kan je gewoon in pakjes kopen? zelfgemaakte lijkt me lekkerder, of kan dat niet? k heb het namelijk nooit zo op pakjes eten, dat smaakt meestal zo nep.

[Cora Bora]

ach welnee geen pakje...
gewoon lasgnabladen kopen, en dan gehakt rullen met tomatenpuree, bechamel maken (bloem, boter ,melK) maar dat kan ook uit een pakje of potje. en dan laagjes. dus eerste bladen dan gehakt en dan weer bladen en dan gehakt enz. als laatste de bechamel erover gieten tor ie mooi vol is en dan wat geraspte kaas erover. niks an joh.

[Groenenman]

Het water loopt me al in de mond

[Annemieke]

niks an joh.

ik kan het zelfs!

[Tijgertje]

Ik had het vandaag wel zwaar met eten klaarmaken. Ik moest helemaal bellen, naar de chinees rijden, eten halen,afrekenen en weer terugrijden en eten opeten

[Annemieke]

Oeh, vooral dat laatste!
Knap van je Tijger!


(Wel errug lekker trouwens.)

[Cora Bora]

Ik had het vandaag wel zwaar met eten klaarmaken. Ik moest helemaal bellen, naar de chinees rijden, eten halen,afrekenen en weer terugrijden en eten opeten

bij ons komt de chinees het brengen!! maar ja ik woon dan ook in een wereldstad..  

[ovide]

Ik doe wel altijd groente is de lasagne. T is maar wat je lekker vind denk ik.

Ik maak een saus met gehakt, ui, parika en courgette (alles weel heel klein snijden). Ik gebruik altijd gezeefde tomaten voor de saus, het gehakt en de groenten erdoor en naar smaak kruiden. Bechamelsaus net zoals Cora die maakt, alleen doe ik er een kuipje smeerkaas door (goudkuipje). Dan laagjes maken van lasagnebladen, rode saus, witte saus , (geraspte) kaas en dan weer lasagnebladen enz. De laatste laag is veel kaas. Een half uur tot drie kwartier in de oven en smullen maar.

Ik denk dat er miljoenen recepten voor lasagne bestaan. Iedereen maakt zijn eigen variatie. Mijn recept komt van een een Italiaanse kennis van mn tante.

[Doris]

k wilde eigenlijk vandaag lasagne maken, maar doen moest ik eerst naar de winkel lasagnebladen kopen en aangezien ik nog steeds in mn pyjama rondloop is t daar niet van gekomen daarom ga k maar wat anders maken:

hartige mais(panne)koekjes. dat is n soort rosti maar dan van mais en beslag.
gebakken stukjes kip met kerrie en ananas
en toe flensjes met mangocompote.

de flensjes en de mangocompote heb ik net gemaakt. t zijn 8 flensjes, eerst waren het dr 11 maar 3 mislukten al in de pan dus die heb ik maar opgegeten. de mangocompote is volgens mij ook wel goed gelukt, k heb t nog niet geproefd maar t ruikt erg lekker. k moet m over n paar uur alleen nog ff inkoken.

[Tijgertje]

Nou Doris, dat klinkt jummie

[Groenenman]

Ik moest vandaag voor het eerst van mn leven spaghetti maken. Daar kwam dus niks van terecht. Er lag op het eind meer naast dan in de pan  :'(.