Auteur Topic: bananenkokosbroodjes (gelezen 9200 keer)

« **Gepost op:** 4-10-2004, 21:55:06 »

Hallo,

Weet iemand het recept van de bananenkokosbroodjes die Giovani maakte in seizoen 2003.
Het leek ons erg lekker en de eiland bewoners smulden er ook van.
Als iemand het weet, hoor ik het graag!

Alvast bedankt.

Fred

« **Reactie #1 Gepost op:** 5-10-2004, 20:47:10 »

ik weet het niet, sorry

« **Reactie #2 Gepost op:** 5-10-2004, 23:00:39 »

ik ook niet... maar ik lust ook geen banaan

« **Reactie #3 Gepost op:** 6-10-2004, 10:58:58 »

Verklaarde Gio niet in de finale dat hij 't recept nooit prijs zou geven en voor zichzelf wilde bewaren? Ik kan me daar iets van herinneren. Dus helaas zullen wij nooit mee kunnen genieten van die overheerlijke broodjes. $:-\\$

« **Reactie #4 Gepost op:** 10-12-2004, 21:57:34 »

Nou, ik kan je het recept wel verklappen hoor:
Ga eerst 42 dagen op een onbewoond eiland zitten met heel weinig eten. Pak dan een tros bananen, haal de schil eraf en haal ze door een bak meel. Even laten aanbakken en...
smullen maar!

« **Reactie #5 Gepost op:** 10-12-2004, 22:10:34 »

is dit het mischien ??

Kokos-bananenbrood.

Ingredienten:
(voor een brood van 750 gram)
1 ei
1,2 dl melk
125 gram geprakte banaan
3 el boter
3 el honing
6 el gedroogde kokos
3/4 tl zout
45 gram All Bran
180 gram volkorenmeel
180 gram broodbloem
2 1/4 tl gist

Werkwijze:
Doe alle ingedienten in de aanbevolen volgorde in de broodmachine. Stel in op volkorenbrood, medium korst. Druk op start.