Lobke Berkhout (Amsterdam, 11 november 1980) is een voormalig Nederlands zeilster en vijfvoudig wereldkampioene in de 470-klasse.

Ze begon in 1990 met zeilen en sinds 2001 komt ze uit in de 470-klasse. Samen met Marcelien de Koning werd ze in 2005 voor het eerst wereldkampioen in deze klasse. Deze prestatie leverde hen de uitverkiezing tot Sportploeg van het jaar op. In 2006 en 2007 slaagden zij erin hun titel te prolongeren, een unieke prestatie voor Nederlandse zeilers in een Olympische klasse. Ze vertegenwoordigde Nederland op de Olympische Zomerspelen 2008 in Peking en veroverde samen met De Koning de zilveren medaille in de 470-klasse.

Na de Olympische Spelen van 2008 ging Berkhout verder in de 470-klasse met stuurvrouw Lisa Westerhof. Ze gaven hun campagne een gouden start door meteen wereldkampioen te worden bij de WK 2009 in Denemarken. In 2012 volgde de bronzen medaille bij de Olympische Spelen in Londen.

Berkhout is lid van WSV Hoorn. In oktober 2012 beëindigde ze haar carrière als zeiler.