
Ernst-Paul Hasselbach was de zoon van een Nederlandse vader en een Surinaamse moeder. Het werk van zijn vader, die landbouwkundig ingenieur was, zorgde ervoor dat hij in verschillende landen opgroeide.
Ernst-Paul was in zijn jeugd woonachtig in Nederland, Suriname, Kenia, Indonesië en Canada. Toen Ernst-Paul 19 was, ging hij vanuit Vancouver naar Amsterdam om daar naar de Academie voor Lichamelijke Opvoeding te gaan. Daarnaast studeerde hij Engels aan de universiteit.
Ernst-Paul had een relatie met de dochter van televisiepresentator Paul Witteman, Gracia Witteman. Het stel woonde in Haarlem en heeft samen een dochter, uit eerdere relaties had hij nog 2 zoons. Zijn broer Harald Hasselbach is een voormalig American footballspeler, die tussen 1994 en 2000 uitkwam voor de Denver Broncos.
Op 11 oktober 2008 kwam hij in Noorwegen om het leven bij een auto-ongeval tijdens de opnamen van het tweede seizoen van 71° Noord. Hij raakte met zijn auto te water. Naast Ernst-Paul vond ook de Belgische productieassistente Leentje Custers (26) de dood.